Creación de recetas y estandarización en Madera |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Madera. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,231.05 / proyecto |
Servicio para filmaciones y producciones en Madera |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Madera. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,544.34 / día |
Desayunos corridos en Madera |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Madera. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.89 / persona |
Mole tradicional por kilo en Madera |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Madera. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.61 / kilo |
Food truck de comida mexicana en Madera |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Madera. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,055.33 - $20,221.32 / evento |
Tortas y pambazos en Madera |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Madera. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.12 - $141.85 / pieza |
Catering para eventos en Madera |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Madera. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.38 - $657.48 / persona |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Madera |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Madera. Incluye mixólogos y barras completas. |
$910.59 - $4,047.06 / evento |
Servicio de entrega a domicilio en Madera |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Madera. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.48 - $121.43 / servicio |
Distribución de bebidas tradicionales en Madera |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Madera, con envases adecuados para servicio. |
$45.53 / litro |
Cochinita pibil por kilo en Madera |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Madera. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.06 / kilo |
Talleres de nixtamal y masa en Madera |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Madera a interesados en técnicas tradicionales. |
$606.69 / persona |
Atención para ferias gastronómicas en Madera |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Madera, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,539.04 / evento |
Salsas artesanales (por frasco) en Madera |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Madera. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.74 / frasco |
Taquería tradicional en Madera |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Madera. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.19 - $50.63 / pieza |
Pozolería (porción de pozole) en Madera |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Madera. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.06 / porción |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Madera |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Madera, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.36 / kilo |
Carnitas por kilo en Madera |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Madera. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.11 / kilo |
Meseros y personal de servicio en Madera |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Madera. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.71 / hora |
Enchiladas por orden en Madera |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Madera, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.19 / orden |
Venta de mariscos estilo mexicano en Madera |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Madera. Se venden por porción o por orden. |
$162.02 / porción |
Renta de parrilla para asados y carnes en Madera |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Madera, con entrega y recolección según contrato. |
$658.05 / día |
Fotografía de alimentos en Madera |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Madera. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,529.13 / sesión |
Empaques y presentación para llevar en Madera |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Madera. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.44 / paquete |
Diseño de carta y menú en Madera |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Madera, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,540.27 / proyecto |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Madera |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Madera, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$141.94 / persona |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Madera |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Madera. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$506.54 / pedido |
Barbacoa y consomé en Madera |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Madera. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.12 - $324.24 / persona |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Madera |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Madera. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.46 / kilo |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Madera |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Madera, con programación diaria o esporádica. |
$86.09 / persona |
Clases de cocina mexicana en Madera |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Madera. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$455.55 - $1,518.50 / persona |
Postres mexicanos tradicionales en Madera |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Madera, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.79 / porción |
Lunch boxes y comidas para empresas en Madera |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Madera. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.38 - $253.63 / persona |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Madera |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Madera. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,214.32 / sesión |
Consultoría gastronómica mexicana en Madera |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Madera, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$810.45 / hora |
Venta de tortillas hechas a mano en Madera |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Madera. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.43 - $71.01 / kilo |
Tamales artesanales en Madera |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Madera. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.35 - $304.21 / pieza |
Renta de puesto o módulo para ferias en Madera |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Madera, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$809.86 - $5,061.60 / día |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Madera |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Madera. Incluye transporte y montaje opcional. |
$455.49 - $2,530.51 / evento |
Sopes y tlacoyos por orden en Madera |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Madera. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.65 / pieza |
Birriería (birria por porción) en Madera |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Madera. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.65 / porción |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Madera |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Madera, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$911.14 / servicio |
Barra de tacos al pastor en Madera |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Madera. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.39 - $354.64 / persona |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Madera |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Madera, con opciones por número de invitados y estilos. |
$456.54 - $3,246.51 / evento |
